Die Küche Australiens ist eine Mischung europäisch-asiatischer Kochkunst und typisch australischer Zutaten. Die unterschiedliche Herkunft der Einwohner Sydneys hat eine ganz eigene, multiethnische Esskultur geschaffen. Für europäische Gaumen vielleicht ungewohnt sind kulinarische Leckerbissen wie Kängurufleisch, Straußensteak, Emu oder Krokodil.

Tauchen Sie ein, in die vielfältige Welt der kulinarischen Genüsse Sydneys und probieren Sie australische Buschtomaten, Lemon Aspen oder Neuseelandspinat. Vom typischen Barbecue zur modernen Fusion Küche finden Sie hier alles!

In Australien gibt es einige Restaurants, die keinen Alkohol ausschenken. In diesen so genannten „BYO" Lokalen, kann man dafür aber seinen eigenen Wein mitbringen.

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