Restaurant Vau

Das Restaurant liegt in der Nähe des Gendarmenmarktes

Jägerstrasse 54-55
Mitte
Berlin

Kolja Kleeberg zaubert im historischen Zentrum Berlins Gerichte wie Heilbutt mit Rotweinrisotto, Rote- Bete Carpaccio oder Piemonteser Haselnusskuchen mit wilden Feigen auf die Teller. Die mehrfach prämierte und sogar mit einem Michelin- Stern ausgezeichnete Küche Kolja Kleebergs ist einfach meisterhaft.
Aber auch das Ambiente lässt keine Wünsche offen. Aus Holz, Glas und Stahl wurde hier eine angenehme, offene Atmosphäre geschaffen, in der die Kreationen der Küchenkünstler würdig zur Geltung kommen.

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