Das Restaurant Ama Lur liegt in der Nähe von Santa Gertrudis

Carretera Sant Miquel, km 2.300
Ibiza

Im Ama Lur können Sie baskische Spezialitäten vom Feinsten genießen. Die traditionelle Küche verschmilzt hier gekonnt mit neuen Ideen zu einer Vielfalt an kreativen, mediterranen Gerichten.

Das Restaurant befindet sich in der Nähe von Santa Gertrudis, in einem wunderschönen, alten Landhaus. Auf dem beschaulichen Innenhof des Ama Lur kann man in lauen Sommernächten kulinarische Köstlichkeiten, wie Rebhuhn- Salat, Lammfilet glasiert mit Honig und Sesam oder, etwas gewagter, eine Mozzarella Suppe mit Mini-Tomaten und karamellisierten Mini-Tintenfischen. Nicht ganz billig, aber unglaublich lecker. Ein wahrer Gourmet Tempel, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

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