Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen Museum Es Baluard

Plaça Santa Catalina 9
Palma de Mallorca

Eines der besten Restaurants Mallorcas. Auf der Karte finden Sie so erlesene Klassiker wie Lammschulter mit Sobrasada, Croquetas de Butifarra oder Perlhuhn mit Trüffelsoße. Neben den traditionellen Gerichte, die hier zur Perfektion verfeinert werden, gibt es eine passende Weinkarte. Für Kenner lohnt es, sich vom Sommelier bei der Wahl beraten zu lassen. Nicht ganz billig, aber köstlich. Unverzichtbar, wenn Sie die mallorquinische Küche von ihrer besten Seite kennen lernen wollen!

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